İstanbul’un lezzet dolu etkinliklerinden biri haline gelen 2. Çek Yemek Festivali, bu yıl da Çek Cumhuriyeti İstanbul Başkonsolosluğu’nun ev sahipliğinde, Midpoint Tünel şubesinde düzenlendi. Gelenekselleşen bu özel buluşma, Çek mutfağının özgün tatlarını İstanbullularla buluşturdu.

Festival boyunca ziyaretçilere; krema soslu dana eti, lahana eşliğinde ördek, füme ve salamura etler, geleneksel çorbalar, patates salatası, pane tavuk ve bira ile hazırlanan elmalı strudel gibi Çek mutfağının sevilen lezzetlerinden oluşan zengin bir menü sunuldu. Katılımcılar, hem tatlar hem de kültürel sunumlarla unutulmaz bir gastronomi deneyimi yaşadı.

İki gün süren etkinlikte, Çekya’nın sevilen grubu Ticho de Pre Cupé Band sahne alırken, dünyaca ünlü Budvar bira fabrikasından gelen bir uzmanın gerçekleştirdiği interaktif bira atölyesi büyük ilgi gördü. Bira yapımı ve tadımı üzerine bilgiler paylaşan atölye, festivalin en dikkat çeken etkinliklerinden biri oldu.

Organizasyona, Çek Cumhuriyeti İstanbul Başkonsolosu Olga Hajflerova başta olmak üzere, diplomatlardan sanatçılara, akademisyenlerden Türkiye’de yaşayan Çek vatandaşlarına kadar 200’ü aşkın konuk katıldı. Festivalin başarısında, Midpoint restoran zinciri ve özellikle Škoda Yüce Auto olmak üzere sponsorların katkısı büyük rol oynadı.

Çek Başkonsolosluğu, önümüzdeki yıl daha geniş katılımlı bir organizasyonla festivali büyütmeyi hedefliyor. Lezzet, kültür ve dostluk dolu bu etkinlik, İstanbul’da gastronomi takviminde şimdiden yerini aldı.

​​​​​​​